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博湖大闸蟹远销内地  

 2018-11-01      巴州报社


  10月23日中午,博湖县老虎滩蟹园有客人来订午餐,该园负责人王志刚下到蟹塘给客人捕捞螃蟹。
 
  今年,养蟹大户王志刚家的蟹塘里出产了30多吨螃蟹,除销往博湖周边地区和库尔勒市、乌鲁木齐市外,主要销往北京、上海、浙江、重庆、深圳等地,纯收入100多万元。同时,他还在蟹园里开了农家乐。
 
  深圳福田香格里拉大酒店今年推出的蟹宴采用的大闸蟹就是老虎滩蟹园出产的中华绒鳌蟹。深圳福田香格里拉大酒店餐饮负责人说,之所以选用博湖大闸蟹,主要是博湖大闸蟹的生长环境干净无污染,新疆昼夜温差大,螃蟹生长缓慢,生长周期在一年半左右,螃蟹肉质更加紧实,味道更鲜美。
 
  据悉,博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖,是新疆最大的渔业生产基地和全国重要的芦苇产区,湖中乌鳢、草鱼、鲢鱼、螃蟹等10种水产品和大湖区150万亩水域分别通过了国家有机鱼产品和产地认证。2013年11月,博斯腾湖鲤鱼、博斯腾湖草鱼被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。沿湖周边已形成3000余亩的水产养殖开发带,主要从事中华绒螯蟹、白斑狗鱼、乌鳢等名特优水产品养殖。
 
  养蟹大户王志刚不仅本人富了起来,他还带动周边渔民致富。每年到螃蟹捕捞季,他要雇用本地渔民25人,3个月的用工期,每个渔民可挣15000元。另外,他的农家乐用工6人,每人年平均工资6万元。(记者 周海霞)

 

 

[责任编辑:武新梅]

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